Raclette gratinée de vache (la traditionnelle)
Ce qu’il faut :
Les spatules
Ingrédients :
- 200g de raclette par personne minimum tranchée.
- Pommes de terre (entre 3 et 5 par personne) sachant que les plus petites cuiront plus vite.
- Cornichons, petits oignons, fleurs d’ail des ours
- Charcuterie (facultative).
La solution la plus rapide est d’arriver avec les pommes de terre déjà cuites! Soit on les coupe en morceaux et on pose la raclette brûlante dessus, soit on les réchauffe avec l’insert réchaud position I pendant que l’on fait la raclette.
On peut aussi les cuire directement sur le réchaud, le brûleur en position III. L’insert réchaud sur les taquets du bas et attendre qu’elles soient cuites pour inverser le brûleur et commencer la raclette.
Bon appétit !
